ベルギー散策Ⅱ

ベルギーのアントワープを中心にヨーロッパの美味しいものや素敵なお店などを紹介します。

UMAMIDOラーメン🍜

アントワープの UMAMIDO  行ってきました!

 

フレッシュユズレモネード🍹 "No Fox Given" Belgian White 🍺

 

餃子

 

ラーメンの時エプロンもらいました😄 結構しっかりとしたエプロンです👍

 

主人 カレーラーメン🍜 鶏唐揚げ付き

 

私 味噌清湯(ちんたん)ラーメン🍜

 

麺が変わってる!粒々がみえるのですが、全粒粉入り?

 

食べ終わって外に出ると、向かい側に『匠』があります😄

 

私が食べた味噌清湯(ちんたん)ラーメン🍜 スープはまろやかで美味しかったです。麺がちょっと変わっていたので、日本で食べるラーメンに近いのは『匠』のほうかもしれません。

匠(takumi) は、札幌の西山製麺 を使用していたと思います。

UMAMIDOは、Sun Noodle の麺をしようしているようです。

Sun Noodle 社長 夘木栄人さん の記事  こちら を見つけました!
単身ハワイに渡られてから、今やアメリカ全土に様々な麺を提供するまでとなり成功された方のようです。